Видео от Кулинария Рецепты

Тaкую кypoчкy хoть каждый дeнь готовь! Уплeтают за oбe щeки! Куриная грудка - 1 шт(у меня где-то на 800 г) Сыр - 150 г Мука - 2 ст.л Помидоры - 4 шт Чеснок - 2 зубчика Сливки 10% ~ 1-1.5 ст Соль, Перец, Свежая зелень. Куриное филе порезать поперёк на несколько кусков.Посолить, поперчить.Сыр натереть на мелкой тёрке и перемешать с мукой. Обвалять в сырно-мучной смеси мясо и обжарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до румяности.(Если сыр не прилипает к курице, то предварительно окуните курицу в яйцо, этот момент зависит от сыра)Выложить грудки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.Помидоры нарезать кубиками.Чеснок тоже накрошить мелкими кубиками.Обжарить помидоры до состояния кашицы и добавить туда чеснок.Посолить, поперчить.Выложить филе курицы, залить сливками и тушить на медленном огне до появления пузырьков (буквально пару минут). Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и перемешать. В качестве гарнира лучше всего подойдут макаронные изделия