ХОЛОДЕЦ по всем правилам: БЕЗ желатина, прозрачный и наваристый.
Холодец.Это лакомство мы готовим на все зимние праздники.Нужно немного повозится! И это того стоит,холодец получается наваристым,очень ароматным и хорошо застывает без добавления желатина.Холодец.Это лакомство мы готовим на все зимние праздники.Нужно немного повозится! И это того стоит,холодец получается наваристым,очень ароматным и хорошо застывает без добавления желатина.
Рецепт моей мамы ,поехали...
1. Самый вкусный холодец,в котором 3 вида мяса: говядина,свинина,курица.
2.В 6 литровую кастрюлю укладываю мясо
свиная ножка - 1 кг
свиная лопатка на кости - 1 кг
говядина на кости - 1,3 кг
говяжьи суставы - 1 кг
куриное бедро - 600 гр.
3.Заливаем чистой холодной водой на 6-7 часов,лучше на ночь.
4.После сливаем воду,заливаем чистой и доводим до кипения постоянно снимая пенку.
5.Когда бульон хорошо закипел,делаем минимальный нагрев и варим 2,5 часа.Кипение должно быть спокойным и еле заметным.
6.Через 2,5 часа до
2 просмотра
2
0
1 месяц назад 00:05:23 1
Маринованное сало по-белорусски
1 месяц назад 00:14:48 1
Мой самый любимый рецепт сдобной Паски! Сладкая , влажная, мягкая! ПАСХА 2024 г.
1 месяц назад 00:10:24 1
Готовлю на заказ уже много лет!Это блюдо покоряет сразу!Невероятно Вкусные БАКЛАЖАНЫ!ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕП
1 месяц назад 00:14:34 1
Мой любимый рецепт теста для выпечки на праздничный стол! Вкуснейший рецепт сдобного теста!
1 месяц назад 00:13:39 1
“Холодец“ (короткометражная комедия 2020)
1 месяц назад 00:02:40 1
Заливной Пирог с Яйцом и Зеленым луком! ЛЕНИВЫЙ Рецепт!
1 месяц назад 00:06:51 1
Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятина готова! Даже крошки не останется!Идеально на ЗАВТРАК
1 месяц назад 00:14:15 1
Заливной КАПУСТНЫЙ пирог. Самый простой рецепт. Не ПП.))
1 месяц назад 00:12:22 1
Заливной пирог с капустой. Супер быстрый капустный пирог.
1 месяц назад 00:04:52 2
Без Дрожжей и Раскатывания теста! Заливной Пирог на Кефире!
1 месяц назад 00:11:41 1
Идеальное ТЕСТО для заливных пирогов - 5 РЕЦЕПТОВ! Начинки для пирогов! ДЛЯ ЛЕНИВЫХ ЛЕНТЯЕВ! Часть 1
1 месяц назад 00:04:41 1
Постный ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с капустой! ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ!
1 месяц назад 00:17:09 1
Жаркое ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, лучший рецепт. Купила свою мечту от Easy Clean.
1 месяц назад 00:09:14 1
ХОЛОДЕЦ В АВТОКЛАВЕ. ХРАНИТСЯ МИНИМУМ 2 ГОДА!
1 месяц назад 00:03:35 1
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ на Кефире с Капустой. Самый простой, быстрый и вкусный рецепт!
1 месяц назад 00:15:37 1
Детский массаж от 1 года до 3 лет. Техники детского массажа. Обучение детскому массажу
1 месяц назад 00:17:17 1
ТЕСТО для ЦЫГАНСКИХ КУЛИЧЕЙ. Старинный рецепт, цыганка готовит.
1 месяц назад 00:23:14 1
ОН ДЕЛАЛ ХОЛОДЕЦ ИЗ СВОИХ ЖЕРТВ | Каннибал из Архангельска Эдуард Селезнев
1 месяц назад 00:10:23 1
Мясо по-французски! Самый сочный рецепт!
1 месяц назад 00:16:17 1
Кладу мясо из рульки в бутылку - получаю КОЛБАСУ (ЗЕЛЬЦ). Дёшево, вкусно!
1 месяц назад 00:10:48 1
Меняйте только гарниры! Невероятно вкусные, сочные, воздушные котлеты!
1 месяц назад 00:01:01 1
Приготовление пробиотического овсяного киселя.
1 месяц назад 00:02:00 1
“ТРАВЯНОЙ“ ПИРОГ / ЗАЛИВНОЙ Пирог с вкусной начинкой! Ленивый рецепт