Уха по-фински на русский лад Рыбный суп с Форелью и Сливками Рецепт Приготовления Финская уха

Всем доброго времени суток! После засолки форели у нас остались части которые было жалко выкидывать и мы решили сделать интересный супчик. Представляем вашему вниманию финскую уху из форели по нашему рецепту. Для приготовления можно использовать лосось и другие виды красной рыбы. У супчика получается насыщенный рыбно-сливочный вкус. Не бойтесь совмещения рыбы и молочного продукта. Готовится все очень просто и быстро, результат Вас порадует. Пробуйте, готовьте. *********************************************** Для приготовления нам потребуется: - форель свежая или другая красная рыба (голова, хребет, кости немного филе); - сливки 10-20%, также можно использовать молоко; - картофель; - лук репчатый; - морковь; - стебли сельдерея; - чеснок; - перец чили; - зелень петрушки; - долька лимона; - томаты, (необязательно); - соль, сахар, перец черный молотый, перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист; - масло растительное; - вода. ****************