15 Pflanzen für die Anzucht & Aussaat im Januar

►Endlich wieder Jungpflanzen Anzucht! Doch macht das überhaupt Sinn im Januar oder ist das ein Fehler? Wann muss man Chilis, Physalis, Rote Bete, Zwiebeln, Auberginen, Kräuter, Ingwer, Kohl und Fenchel aussäen bzw. vorziehen? Müssen tut man erstmal garnichts. Allerdings haben unsere Gemüse und Obst Lieblinge gewisse Ansprüche. Manche sollten erst im Mai nach den Eisheiligen ins Freiland gepflanzt werden. Andere haben einen hohen Lichtbedarf, eine sonnige Fensterbank oder LED Zusatzbeleuchtung ist da von Vor