пряники в белково-сахарной глазури

Домашние пряники - такие, как готовили наши мамы и бабушки. Прянички мягкие и нежные, с бесподобным ароматом. Суперски вкусные. Берем: на 50 шт. маленьких пряников : ▪️Молоко -125 мл.( пол стакана ) ▪️Сметана 20% 125 гр.( пол стакана) ▪️Сливочное масло-50 гр. ▪️Растительное масло- 3 ст. л. ▪️Яйцо -1 шт. ▪️Сахар 120 гр. ▪️Крахмал -2 ст.л. ▪️Ванилин ▪️Соль щепотка ▪️Мука- 500-550 гр.( -) ▪️Разрыхлитель-10 гр. ⠀ Глазурь: ▪️2 яичных белка ( думаю и один подойдёт , смотрите сами) ▪️Сахарная пудра 1 стакан ( 🥃 =250 мл., но смотрите сами по своему вкусу, если любите слаще добавьте больше и наоборот ) ▪️Лимонный сок -1 ст.л.