Вкусняшные картопляники
Отличный способ преподнести домашним привычную картошку с немного другой стороны.
Берем:
Тесто:
- 5-6 крупных картофелин
- 1 яйцо
- Соль 1ч.л
- черный перец 0,5 ч. л. л
- Паприка 0,5 ч.л. л
- тимьян 0,5 ч.л
- 6 столовых ложек муки. л
начинка:
- Печень говяжья 400г
(Снять пленку, разрезать и замочить в соленой воде на 20 минут)
- 1-2 луковицы
- Сливочное масло 30г
- пара веточек розмарина/тимьяна
- Вино белое сухое 100мл
-Сливки 200мл
- черный перец 1ч.л
- Соль 1ч.л
- 1 пучок укропа