Эффектных рецепт, который приятно удивит и порадует ваших гостей
Берем:
-слоеное бездрожжевое тесто-250гр
-творожный сыр-150гр
-красная рыбка слабосоленая (у меня копченая)-150гр
-огурец-1/4шт
-зелень
-красная икра-50гр(или имитация)
⠀
Тесто слегка раскатать и вырезать из него небольшие кружочки, переложить на противень и Выпекать в разогретой до 200С духовке 20 минут до золотистого цвета! Дать остыть!
Для начинки режем кубиком красную малосольную рыбку (у меня кижуч подкопченый), огурец, и зелень мелко рубим
добавляем рыбу, огурец и зелень в творожный сыр и тщательно смешиваем
Заготовки из теста надрезаем, но не до конца, чтобы получились “ракушки“
наполняем начинкой-примерно по 1ч.л. (В зависимости от размера)
На начинку выкладываем красную икру!