Юлия Высоцкая — Открытый пирог с тыквой и сыром фета

Для нарезки тыквы обязательно берите хорошо заточенный нож, так пластинки получатся тонкими и аккуратными. Сахар лучше использовать коричневый, а корицу можно заменить на кардамон. Ингредиенты: бездрожжевое тесто — 1 лист, тыква — 200 г, сливочное масло — 1 ч. л., куриный желток — 1 шт., молоко — 15 мл, сахар — 2 ч. л., грецкий орех — 50 г, сыр фета — 100 г, корица — по вкусу. Способ приготовления: 1. Тесто предварительно разморозить. 2. Тесто раскатать, разрезать на четыре квадрата, выложить их на прот