Квас из цикория - Очень вкусный и ядрёный! Рецепт быстрого кваса.

С наступлением жаркого сезона мы начинаем готовить свой квас. Он очень вкусный, быстрый, ядрёный и сильно газированный. Его можно не только пить, как напиток, но и прекрасно применять в приготовлении окрошки. #рецепткваса #напитокквас #приготовлениекваса Рецепт кваса из цикория: На 5 л воды: 2 ст. л. цикория без добавок (есть в любом продуктовом магазине); 8-10 ст. л. сахара с верхом; 1 ч. л. лимонной кислоты. Ставим на огонь и доводим до легкого момента закипания. Выключаем огонь. Остужаем напиток до температуры парного молока. И добавляем 1 ч. л. сухих дрожжей. (у меня Воронежские). Ждём появления белой пенки на поверхности воды. Пройдёт, примерно, часа четыре. Так как было 5 л воды, необходимо 4 ПЭТ бутылки. В каждую из которых кладём немного изюма, можно 15-20. Я не уверена, но, мне кажется, что эффект газированности даёт именно изюм! Могу ошибаться!!! Напиток наливаем в бутылки по “плечики“. Рекомендую именно бутылки!!! В банках