Рыба и мясо

БАРАНЬИ РЕБРА ТАЮТ ВО РТУ!🔥 ⠀ Ингредиенты: 🔸бараньи ребра 🔸масло или курдючный жир для обжаривания 🔸лук 🔸соль, черный перец ⠀ Приготовление: На разогретом масле или растопленном курдючном жире обжариваем ребра на сильном огне с двух сторон до золотистости. Затем сверху помещаем много лука, добавляем солью черный перец. Закрываем крышкой и на медленном❗️огне тушим 1,5 часа. Можно и на 2 часа оставить. Когда готово, переворачиваем ребра, готовим еще минут 10 без крышки, увеличив огонь. Для того, чтобы лук обжарился.