БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ 🔥⠀
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀
500 г говядины (мякоть)⠀
1 луковица крупная⠀
1 зубчик чеснока⠀
1-3 ст л муки⠀
1-3 ст л кетчупа / томатной пасты⠀
150-200 г сметаны 20%⠀
20 г сливочного масла⠀
100-300 г воды (количество воды регулировать по вкусу до нужной консистенции соуса)⠀
Соль, перец, лавровый лист по вкусу ⠀
Нарезать лук перьями, чеснок мелко измельчить. Говядину нарезать как на отбивные, отбить каждый кусок и нарезать мясо полосками. ⠀
Мясо хорошо обвалять в муке и обжарить на масле до золотистой корочки (лучше порциями в 2-3 подхода, чтобы все кусочки именно жарились, а не тушились). Солим и перчим. Снимаем мясо с огня. ⠀
⠀
Обжариваем лук, добавляем сливочное масло. Возвращаем в сковороду мясо, добавляем чеснок, кетчуп / томатную пасту, сметану комнатной температуры, воду и лавровый лист.
Перемешиваем и тушим под крышкой еще примерно 30-40 минут до мягкости мяса (в зависимости от мяса может понадобиться и больше времени). ⠀
19 views
77
23
5 months ago 00:03:18 22
Подводный дрон в пожарном водоёме
5 months ago 00:07:42 3
7 апреля 2024г. Выходной день в КБР у замка Шато Эркен и Нальчике
5 months ago 00:00:21 1
Солим рыбку 🐠
5 months ago 00:00:13 10
Салат - намазка с форелью 🐡🥖
5 months ago 00:00:19 49
Дачные будни
5 months ago 00:05:23 3
Груз для резинки
5 months ago 01:04:32 1
Константин Райкин о сегодняшнем театре, рэп-баттлах, Пушкине и Oxxxymiron*
5 months ago 00:00:57 17
Шашлык из мяса и рыбы
5 months ago 00:00:59 723
МЯСО ПО-БУРГУНДСКИ
5 months ago 00:00:47 66
Рыба и мясо
5 months ago 00:01:10 3
Была бы у меня такая рыба, я бы может и не женился никогда 😁