Австралийский лайм “Санрайз“ \ Australian Sunrise Lime

Достаточно редкий цитрус.Гибрид фингерлайма (сitrus australasica) и каламондина (Calamondin) Сорт выращивается в коммерческих целях с 2001 года. Это куст или дерево, как правило, от 2 до 3 м в высоту и от 1,5 до 2,5 м в ширину. Листья темно-зеленые, глянцевые, овальной формы, примерно от 40 до 45 мм в длину и от 20 до 30 мм в ширину. Цветет кремовыми цветами с весны до начала лета. Плоды красивой грушевидной формы, созревают в зимний период, обычно от 30 до 45 мм в длину и от 20 до 40 мм . Семена мелкие и пухлые. Сок, выжатый из плодов имеет острый, чистый вкус и “цветочный“ аромат. Плоды можно есть целиком, как кумкват (кожура сладкая). Они могут быть также использованы в таких продуктах, как напитки, консервы, пюре, пасты, соусы, мармелад, сиропы и в качестве украшения.