Видео от Натальи Кубаревой

У каждого свои приметы праздника. Например, кто-то не представляет новогоднего угощения без торта «Наполеон», кто-то каждый год ставит на стол сладкие орешки со сгущенкой или шоколадную колбаску… А вот моим традиционным блюдом уже много лет подряд становится английский рождественский кекс. Это традиционный рождественский десерт, насыщенный фруктами и специями, который может очень-очень долго храниться. Его готовят сильно заранее и украшают марципаном и сахарной глазурью. Чем дольше хранится такая выпечка, тем вкуснее она. становится. В идеале можно приготовить ее и хранить целый год. Но настолько терпеливых людей очень немного… В этом году я по традиции, использовала самые высококачественные натуральные продукты, имеющиеся в наличии у нас в городе: сливочное масло 82,5 % жирности, свежие домашние яйца, пшеничная мука высшего сорта, натуральный мед, сушеный инжир, изюм двух сортов, вяленая клюква, вяленые вишня, клубника и манго, цукаты лимона и апельсина собственного изготовления, свежевыжатый апельсиновый сок, молотый и рубленный миндаль, тростниковый сахар, а так же набор специй: корица, мускатный орех, кардамон, кориандр, душистый перец, имбирь и гвоздика. Ну, и главная фишка - это алкоголь: бренди, ром или коньяк. Алкоголь здесь и в тесто добавляют, и сухофрукты в нем замачивают, и в процессе хранения каждые 7-10 дней используют для пропитки кекса. Вы чувствуете, уже начинает здорово попахивать праздником? А ведь кекс уже готов, он пропитывается, настаивается и ждёт своих счастливых дегустаторов. Не пропустите эту возможность заранее обеспечить себе рождественское угощение на праздничный стол. И, если вы на знаете, что подарить близким, то с праздничным декором и в красивой упаковке эта выпечка будет прекрасным подарком. Вес кекса с декором - 450-470 г. Стоимость - 1600 руб. Запишитесь сейчас, и в назначенный день и час вы получите свой заказ в подарочном оформлении. Стать обладателем этого чуда может любой, кто оставит мне сообщение в моем магазинчике по ссылке и внесет предоплату 40 %. В этом году я выпекала всего 9 кексов. Так что те, кто поторопится, тот и попадет в эту заветную девятку. Хорошего вам настроения и быстрого реагирования 😁👋