Заварной крем со сгущённым молоком. Заварной крем, он очень универсальный в применении. Широко используется в приготовлении тортов и пирожных. Например, эклеров, для наполнения трубочек из слоёного теста и тому подобное. Он получается нежной консистенции, довольно густым и очень вкусным. Широко применяетса при изготовлении кондитерских изделий. Так же на его основе готовят мороженое. Заварной крем даже можно запекать, что превращает его в полноценный десерт.
Подписывайтесь чтобы ничего не пропустить:
Ингредиенты:
3 желтка
300 мл. молока
20 гр. кукурузного крахмала
70-90 гр. сахара
8 гр. ванильного сахара (1 пакетик)
150 гр. мягкого сливочного масла
150 гр. сгущенного молока
1 view
419
119
6 months ago 00:12:50 1
Рулет Чешский. Шоколадный бисквит с шоколадным кремом и глазурью.
6 months ago 00:10:23 1
ВКУСНЯТИНА! 🥰 ЗАВАРНОЕ ПИРОЖНОЕ с ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ | Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:04:01 1
Самый Нежный КРЕМ для Торта НАПОЛЕОН – Классический Заварной Крем ПАТИСЬЕР🍴
6 months ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные
6 months ago 00:08:05 1
Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!
6 months ago 00:08:28 1
Сама нежность! Торт “НАПОЛЕОН“ по новому рецепту, с вишней и заварным кремом ! Просто тает во рту!
6 months ago 00:05:34 1
Идеальные эклеры! Удивите всех этим потрясающим десертом! Просто и очень вкусно!