Запеченные баклажаны на сковороде

Моя страница ВКонтакте: Мой сайт: Несколько лет тому назад я два сезона подряд практически каждый день ел эти баклажаны, на них “подсел“ мой сын, супруга и еще сосед )) Считаю не очень правильным жарить баклажаны на жиру или на масле, это может и вкусно, но то что это вредный продукт - это на все 100%, просто баклажаны очень много впитывают этого самого масла.