Почему черная икра отличается в цене?

Вы наверняка замечали, что цена на один и тот же вид икры в разных компаниях может отличаться. С чем это связано? С тем, какое количество средств производитель потратил на содержание рыбы, кормовую базу, транспортировку итд. Чем выше уровень рыбных хозяйств, тем, соответственно, выше цена🔝 Также на цену влияет забойная это икра или дойная. Эти два вида отличаются по вкусовым качествам, забойная - дороже. Если говорить о цене на черную икру, но от разных рыб, то здесь огромную роль играет, сколько необходимо растить рыбу, прежде чем она начнет давать икру. ➡️ Например, стерлядь может начать приносить икру уже в семь лет и делать это каждый год, а вот белуге требуется 18 лет, прежде чем появится первый “урожай“. ❤️Тоже самое касается и красной икры. Икра - продукт живой, а значит требует огромных и качественных вложений, чтобы доехать до вашего стола в надлежащем виде. Низкая цена в случае с икрой должна вас только насторожи