Как отварить СВИНУЮ РУЛЬКУ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия
Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /
Как отварить свиную рульку:
Свиная задняя рулька (подбедерок) без кожи весом около 1,5 кг
чеснок 5 средних зубчиков для шпигования
чеснок половина головки для бульона
имбирь
соль
лук
сухой чеснок
сухой лук
черный перец горошком
бадьян (звездчатый анис) 2 звездочки
кардамон 3 зернышка
сахар
Нашпиговать рульку чесноком с солью и имбирем.
Шпиговать - это вставлять дольки чеснока в мясо, что делает мясо ароматным.
Зубчики чеснока почистить.
Разрезать вдоль пополам, а крупные зубчики - вдоль на 4 части.
Обвалять дольки чеснока в соли. На срезе чеснок мокрый, и соль будет хорошо к нему приклеиваться.
Взять нож с длинным узким лезвием, и сделать прокол в ткани мяса вдоль волокон.
Нож повернуть на 90 градусов, затем вытащить.
Вставить пальцами чесночинку в прокол.
Мясо внутри будет не только пропитываться ароматами чеснока, но оно будет еще и просали
1 view
579
165
7 months ago 00:03:55 1
⏰Как КРАСИВО покрасить ЯЙЦА на ПАСХУ без красителей/ КОСМИЧЕСКИЕ яйца в луковой шелухе
7 months ago 00:04:40 1
Чтобы ВОЛОСЫ не СЕДЕЛИ. Му Юйчунь.
7 months ago 00:08:55 1
Шикарный закусочный ТОРТ на праздничный стол! Суши салат Ленивые роллы
7 months ago 00:12:13 1
Ноги больше не болят, волосы растут как сумасшедшие, не выпадают и морщины исчезли! ЧУДО Гвоздика!
7 months ago 00:04:55 1
ГОТОВИМ ЛОПУХ - ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА (веган рецепт)
7 months ago 00:10:29 1
Чистка сосудов от холестерина и от тромбов в домашних условиях народными средствами без лекарств
7 months ago 00:00:18 1
Лучшие зубные пасты до 400р🪥 читайте в описании. Три точки в верхнем правом углу #имплантациязубов
7 months ago 00:10:06 1
Это творит ШЕЛУХА Чеснока! Даже щепотки хватит. Никогда не выбрасывайте Чесночную ШЕЛУХУ!
7 months ago 00:07:09 1
Луковая шелуха – СПАСЕНИЕ нашей семьи. Чем полезна? Что лечит? Как приготовить настой
7 months ago 00:05:55 1
На Востоке этот рецепт веками хранили в секрете! Мощный отвар из финиковых косточек мигом…
7 months ago 00:10:20 1
Желе для крепких суставов, связок, здоровых волос и ногтей. Валерий Жумадилов.
7 months ago 00:01:00 1
ВЫ ДУМАЕТЕ ЭТО ГРИБЫ? Нет! ЭТО КАРТОФЕЛЬ 🎉 #recipe #cooking #food #cake #кулинария #еда #рецепты
7 months ago 00:14:01 1
Даже за 8 мин. Грибок осыпается! Запомни 2 способа как избавиться от грибка ногтей (важно)
7 months ago 00:03:37 1
Волосы растут как сумасшедшие и не выпадают! Это самый мощный инструмент! Сильнейший ингредиент
7 months ago 00:12:54 1
Полынь. Полынь горькая. Свойства полыни, применение.
7 months ago 00:03:44 1
Болезни мрут, Почки вновь как в 19! Запомни - 3 мощнейших напитка для почек...
7 months ago 00:06:47 1
Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте / Хамир хасип / Узбекская кухня
7 months ago 00:00:42 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ И 2 СОУСА🔥Ссылка на инсту в закрепе!😉✊ #cooking #food #recipe #еда #рецепты
7 months ago 00:10:37 1
#132 Стир-фрай. В Израиле это называют - Мукпац. Яичная лапша с овощами и курицей в воке
7 months ago 00:04:04 1
🧀Сливочно-сырный суп с шампиньонами! Один из любимых рецептов грибного супа!
7 months ago 00:10:32 2
Супер глазурь для КУЛИЧЕЙ из 2х основных ингредиентов! Без яиц, желатина и молока!
7 months ago 00:09:42 1
БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР! Покоряет сразу! ВСЕ В ВОСТОРГЕ!
7 months ago 00:03:43 1
Рассада ТОЛСТЕЕТ на глазах! Мощная ПОДКОРМКА для любой рассады! Удобрение из луковой шелухи.