Украинский подовый ХЛЕБ на закваске

Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный украинский подовый хлеб на ржаной закваске Рецепт* Закваска 1 16 г ржаного стартера 100% влажности 80 г ржаной обдирной муки 80 мл воды Закваска 2 Вся закваска 1 97 мл воды 176 г ржаной обдирной муки Тесто Вся закваска 2 320 г ржаной обдирной муки 140 г пшеничной муки 300 мл воды 11 г соли ****************************************** КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!! Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно. Most of my recipes in my playlists! *СУПЫ РЕЦЕПТЫ* *ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ* *ХЛЕБ БАТОН* *ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ