САМЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАНОВОГО ЛЕЧО. Рецепт в ОПИСАНИИ #рецепты #еда #кулинария
А Этот рецепт баклажанового лечо я нашел при раскопках древней цивилизации Майя, они сказали, что готовили так постоянно!
Как вам рецепт?
Рецепт «Баклажановое лечо»
📝Ингредиенты:
-Помидоры - 2 кг
-Баклажан - 2 кг
-Болгарский перец - 1,3 кг
-Репчатый лук - 600 гр
-Морковь - 300 гр
-Чеснок - 1 головка
-Соль - 60 гр (4 ст.л.)
-Сахар - 180 гр (12 ст.л.)
-Черный молотый перец - 5 гр
-Растительное масло - 150 гр
-Уксус 9% - 120 мл
-Зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу и по желанию
Выход: 6 банок объемом 900 мл.
🌶Приготовление:
1)Овощи чистим, моем. С баклажанов снимаем кожу.
2)Помидоры и перец прокручиваем через мясорубку.
3)Добавляем сахар, соль, черный молотый перец и ставим на плиту.
4)С момента закипания варим 20 минут на среднем огне, время от времени помешивая.
5)Очищенные баклажаны нарезаем средним кубиком, лук полукольцами, а морковь трем на терке для корейской моркови.
6)Отправляем в томатную смесь, варим 30 минут на среднем огне с момента закипания.
7)Нарезаем мелко зелень и чеснок, добавляем в лечо и варим еще 10 минут.
8)Добавляем масло и уксус, варим еще 5 минут.
9)Разливаем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.Переворачиваем и укутываем пледом или одеялом до полного остывания.
Приятного аппетита 😋
1 view
937
340
4 months ago 00:03:16 1
[КАВЕР] Игра! Feat @TRISH-A | Genshin Impact Песня про Арлекино на русском (Геншин Импакт)
4 months ago 00:02:48 1
ДЭДПУЛ 3 | Русский трейлер #2 С РОДНЫМИ ГОЛОСАМИ ДЭДПУЛА И РОСОМАХИ в дубляже Red Head Sound
4 months ago 00:13:53 1
Микроавтобус РАФ-2203 – легендарный советский минивэн / Последний серийный RAF-22038
4 months ago 00:04:20 1
Явление электромагнитной индукции | Физика 9 класс #39 | Инфоурок
4 months ago 00:15:27 1
ЧЕРВЬ — Анимационный Хоррор 2023 — Don’t Walk Home Alone After Dark (перевод «Команда Шаттла 311-Х»)
4 months ago 00:09:19 1
Гармонические колебания | Физика 11 класс #8 | Инфоурок
4 months ago 00:08:28 1
Пожарная безопасность | Классные часы и ОБЖ #75 | Инфоурок
4 months ago 00:12:36 1
FROSTPUNK 2 Обзор Беты
4 months ago 00:04:18 1
Звучит нестареющий Моцарт | Музыка 2 класс #24 | Инфоурок
4 months ago 00:49:34 1
Мир! Дружба! Жвачка! — 1 | Первая серия | PREMIER
4 months ago 00:01:33 1
🌹Прикольное поздравление с Днем Рождения мужчине. Музыкальная видео-открытка.🌹
4 months ago 06:06:59 1
Дзонгсар Кхьенце Ринпоче. Отчего вы не буддист
4 months ago 00:01:50 1
ВКУСНЕЙШИЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ! Мои любимые!
4 months ago 01:34:06 1
“ОБИТЕЛЬ ЗЛА 3: ВЫМИРАНИЕ“ (2007)
4 months ago 01:16:02 2
Куда пропала Rise of Nations? (Rise of Legends)
4 months ago 00:30:22 1
Самый простой способ прививки деревьев. Прививка за кору.
4 months ago 00:16:22 1
Чай из одуванчика | Полезные свойства чая из одуванчика
4 months ago 00:24:02 1
ВНЕСИ под любой цветок и даже самый чахлый куст оживет, позеленеет, 10 натуральных подкормок
4 months ago 00:02:41 1
Брат Шамана (Мы же Родные) Владимир спел “Муслима Магомаева - Солнцем опьяненный“. Кавер. #ссср
4 months ago 00:03:18 1
Брат Шамана Владимир спел песню Муслима Магомаева - “Сердце, к которому я приписан“. Кавер
4 months ago 00:04:50 1
Брат Шамана (Мы же Родные) спел восхитительную песню Муслима Магомаева - “Будь со мной“. Кавер.
4 months ago 00:21:22 1
ЭТУ СБОРКУ ЖДАЛИ ВСЕ! СЛИВ ПРИВАТ ГТА НА 15К ДЛЯ СЛАБЫХ / СРЕДНИХ ПК и КАПТОВ В GTA SAMP RP Legacy
4 months ago 00:37:29 5
Английский для детей и взрослых | Little Bear - 6 серия (5 сезон) | #английский