Marmellata di caffè. La marmellata più buona del conosco marmellata più buona di questa 

Marmellata di caffè. La marmellata più buona del conosco marmellata più buona di questa 1 l di panna fresca non zuccherata (quella che usiamo da montare) 250 g di zucchero 240 g di caffè espresso Cottura dai 25 ai 35 minuti  È importantissimo fare la prova di mettere un goccio di marmellata nell’acqua fredda. Solo così potete sapere se la marmellata è pronta e solidificherà. Perché i tempi di cottura possono variare dalla potenza della fiamma e dal tipo di non tralasciate questo punto fondamentale della prova nell’acqua fredda