Оглоблина назвала причины временного сокращения производства сливочного масла

Оглоблина назвала причины временного сокращения производства сливочного масла Как сообщали «Известия», в конце октября производители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла, а также уведомлять торговые сети о повышении цен на этот продукт. Причиной называли дефицит сырья и растущие издержки. Зампред Комитета по аграрным вопросам Юлия Оглоблина в комментарии для Дума ТВ пояснила, что еще в 2022 году было зафиксировано снижение потребления молочной продукции. За счёт этого перерабатывалось меньше молока, предприятия стали делать запасы в том числе сухого молока. «Из-за низкого спроса компании сильно снижали закупочную цену сырого молока у сельхозпроизводителей. Средняя цена достигала 27 рублей за килограмм. В первой половине 2023 года ситуация начала потихонечку стабилизироваться, закупочная цена стала достигать в среднем 42-45 рублей, и на складах скопилось большое количество молочной продукции и сухого молока, за счёт чего итоговая цена держалась. Сейчас за... Источник: Дума ТВ