Борщ классический рецепт

Итак, смотрите видео, и увидите мой способ приготовления борща, а ниже несколько важных советов: Совет 1. Если хотите вкусный бульон, то кладите мясо в холодную воду. Совет 2. Бульон не должен кипеть, он должен медленно булькать и томиться. Совет 3. Долго кипятить борщ с отварной свёклой нельзя, иначе борщ может потерять свой цвет. Совет 4. Дайте борщу настояться минимум 30 минут. В результате получается густой, наваристый, красный борщ! По своему вкусу можете добавить перец, соль, уксус. Традиционно борщ подают с чесноком, сметаной, зеленым лучком и ржаным хлебом. Приятного аппетита! Ингредиенты: Мясо на косточке “сахарная кость“ 500 г. Отварная свёкла 2 шт. Квашеная капуста 300 г. Картофель 3 шт Мокровь 1 шт. Лавровый лист 3 шт. Уксус 3 ст. л. Чеснок 2 зубчика Лук 2 шт. Сахар 0,5 ч. л. Соль 1 ч. л. Перец Зелень Сметана