Tarihi Cumhuriyet MeyhanesiСтаринный мейхане (традиционный турецкий ресторан, где подают алкогольные напитки и закуски) в

🐟 🍹🍚 Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi Старинный мейхане (традиционный турецкий ресторан, где подают алкогольные напитки и закуски) в Стамбуле, Турция. Ресторан был основан в 1921 году, вскоре после основания Турецкой Республики, и с тех пор является одним из самых известных мест для проведения вечеринок и посиделок с друзьями в городе. 👉 Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi расположен в районе Таксим, рядом с главной площадью города. Ресторан славится своей традиционной турецкой кухней и атмосферой, которая напоминает старинный гостевой дом или караван-сарай. В меню ресторана можно найти различные блюда из мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также местные алкогольные напитки, такие как раки и мейра. Одним из самых популярных блюд в Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi является плов с хамсой - традиционное блюдо азербайджанской и кавказской кухни, которое готовится с использованием небольшой рыбы хамсы, обитающей в Каспийском море. Для приготовления плова с хамсой сначала готовят основу - блюдо из риса, мяса и специй, затем рыбу хамсу очищают и обжаривают на масле до золотисто-коричневой корочки. После этого хамсу укладывают на верхушку плова и оставляют на небольшое время, чтобы рыба пропиталась ароматом и вкусом риса и специй. При подаче на стол плов с хамсой украшают свежей зеленью и ломтиками лимона. 🎤 Ресторан также известен своими живыми музыкальными выступлениями, в том числе традиционными турецкими мелодиями и народными песнями. 📍 , ToSee в Турции #Стамбул ()#Городскиепрогулки