Коварное филе. Без обмана

Филе – это мясо без костей. А также без стыда и совести. Чаще всего нас дурят с рыбным филе, выдавая дешёвые породы за дорогие. Мясо пожившей коровы выдают за телятину. Напичканного гормонами роста бройлера продают под видом филе фермерского цыплёнка. Как делают филе? И почему важно вникнуть в нюансы этих пищевых технологий? ____________________________________________ Смотрите любимые фильмы и передачи: https://ok.r