Вкуснейший тыквенный соус к мясу, рыбе, пасте и рису

200 г мякоти тыквы 4 ст л соевого соуса 1 ст л натертого корня имбиря 4 ст л яблочного или винного уксуса 1 ст л крохмала 2 ст л коричневого сахара (можно заменить обычным белым кристалическим)