Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 1. Японские камни. Подбор линейки камней

7 октября в стенах кулинарной студии “Шеф-повар“ компания KASUMI организовала сразу несколько мастер-классов, в которых приняли участие Кодзи Хаттори, Николай Биркин (“Шеф-повар“), а также заточник компании KASUMI Николай Максимов. Предлагаем посмотреть вводную часть видео с мастер-класса, в котором Николай Максимов рассказывает о выборе точильных камней и объясняет, что они собой представляют. Обзорное видео мастер-классов: Купить точильные камни: http://knife.