ПОТРЯСАЮЩАЯ ЗАКУСКА! Заливные “Яйца Фаберже“! Заливное из курицы на Новый Год и к праздничному столу
Смотрите также
Самый воздушный и нежный Пасхальный венок
Неимоверная нежность/Царская Творожная Пасха
Топ 5 способов украшения Пасхальных яиц
Получается всегда / Воздушный и нежный Пасхальный кулич
Всем привет,. друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, яркого и праздничного заливного-“Яйца Фаберже“! Вкусное, яркое и оригинальное заливное с курицей и овощами прекрасное блюдо как к новогоднему меню, так и к праздничному столу!
Приятного просмотра!
Ингредиенты
10 яиц
1 литр воды(для промывки скорлупы)
2 ст.л. соды(для промывки скорлупы)
Бульон
2 литра воды
1 кг курицы( у меня бедра и голень)
1 луковица
1 морковь
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
соль по вкусу
2 ч.л. желатина(для 10 яиц и 2 ч.л. желатина для 6 формочек)
Начинка
100гр буженины
1 красный перец
1 морковь (та которую мы варили)
куриное мясо отделенное от кости (которое мы варили)
100гр кукурузы консервированной
100гр горошка консервированного
укроп , петрушка
Благодарность автору по желанию)
ПриватБанк 4149 4393 1295 7255
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца промываем под проточной водой с содой.
Вытираем насухо.
С тупого конца яйца делаем небольшое отверстие при помощи ложки и расширяем отверстие до 1,5-2 см.
Сливаем желток и белок (в данном блюде они не понадобятся, можно приготовить омлет, блины или просто пожарить, пустить на выпечку и т.д.).
Промываем яйца внутри.
Складываем в миску и заливаем теплой водой с содой.
Оставляем на 30 минут.
Затем промываем под проточной водой.
Обсушиваем.
Варим бульон.
Промытую курицу опускаем в холодную воду.
Ждем закипания.
Снимаем пену.
Добавляем очищенную морковь, луковицу, лавровый лист, черный и душистый перец.
Солим по вкусу.
Перемешиваем.
Варим до готовности на умеренном огне (я варю 1 час).
Небольшим кубиком нарезаем:
сладкий красный перец,
морковь, которая варилась в бульоне,
буженину,
куриное мясо (отделенное от костей).
Укроп и петрушку промываем, просушиваем.
Отделяем небольшие листики и стебельки.
С кукурузы и горошка сливаем жидкость.
Закладываем поочередно в скорлупу от яиц подготовленные ингредиенты:
перец
морковь
горошек
кукурузу
буженину
курицу.
Вкладываем листики петрушки и укропа.
Далее заполняем яйца начинкой доверху чередуя слои.
Быстрорастворимый желатин заливаем 30 мл. остывшего бульона.
Оставляем на 5 минут набухнуть.
Затем нагреваем в микроволновке (водяной бане) до растворения желатина (главное не дать закипеть).
Добавляем подготовленный желатин в 220 мл. бульона.
Перемешиваем. (В зависимости от размера яичной скорлупы может понадобиться больше/меньше бульона, а соответственно и желатина)
Заливаем яйца бульоном.
Отправляем яйца в холодильник до полного застывания на 1-2-часа.
Перед подачей на стол очищаем от скорлупы.
Также, можно воспользоваться силиконовыми формочками вместо яичной скорлупы.
Принцип тот же.
Для вынимания заливного в данном случае силиконовые формы опускаем на 10 секунд в горячую воду и накрыв досточкой (тарелкой) переворачиваем форму, снимаем форму.
Заливные “Яйца Фаберже“ готовы!
Это очень вкусное, яркое и праздничное блюдо!
Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии и ставьте лайк)
Заливное, заливные яйца, яйца фаберже, яйца заливные с овощами, как приготовить заливные яйца, рецепт заливных яиц, как приготовить заливное, заливное из курицы, куриное заливное, как приготовить куриное заливное, кулинария
#заливныеяйца #рецептзаливныхяиц #яйцафаберже #новогодниерецепты #пасхальныерецепты #рецепт #рецепты #простойрецепт #простыерецепты #еда #кулинария #какготовить #чтоприготовить #завтрак #обед #ужин #простоивкусно #оченьвкусно #простовкуснодоступно #простоивкусноселеной #блюда
1 view
6
1
2 months ago 00:04:01 1
Весенний САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ. Простой и ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ с ОБАЛДЕННОЙ ЗАПРАВКОЙ
2 months ago 00:03:23 1
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК как в Шашлычной. Вкусно и быстро.
2 months ago 00:02:09 1
Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зиму
2 months ago 00:03:39 2
Обалденная селёдка в маринаде! Пальчики оближешь!
2 months ago 00:00:43 1
Такая обалденная закуска и всего лишь из огурчиков 
2 months ago 00:03:59 1
Я уж думала, что ЭТОТ ТОРТ знают все, оказалось иначе! ВЫПЕКАТЬ НЕ НАДО, вкус ОБАЛДЕННЫЙ!
2 months ago 00:12:50 1
ТОРТ МИНИСТЕРСКИЙ ЭТО ЛЮБИМЫЙ ТОРТ МОЕГО СЫНА ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ ОСОБЫЙ РЕЦЕПТ AMAZING CAKE RECIPE
2 months ago 00:04:41 1
ШИКАРНАЯ СКУМБРИЯ, как в РЕСТОРАНЕ! Очень простой рецепт вкусной скумбрии в духовке
2 months ago 00:10:24 1
Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный салат с баклажанами!
2 months ago 00:11:31 1
Меню на Праздничный стол за 3 часа Шикарный стол
2 months ago 00:12:41 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ блюда
2 months ago 00:10:14 1
Всё дело в заправке! Шикарная окрошка на всё лето! Ну очень вкусная окрошка!
2 months ago 00:03:37 1
Потрясающее Горячее Блюдо на Праздничный Стол! Мясные Рулетики с Грибами
2 months ago 00:03:44 1
Быстрый и Вкусный Салат из Помидоров! Покоряет сразу. Необыкновенный вкус, ароматная заправка.
2 months ago 00:10:13 1
Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.
2 months ago 00:10:30 1
“ТИФФАНИ“ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ с Курицей и Виноградом☆Рецепт от Милы - Mila Cooking Club☆
2 months ago 00:02:38 1
ЧИПСЫ в Микроволновке 4 ВКУСА! Обалденные! Homemade Potato Chips
2 months ago 00:05:08 1
Без стерилизации 🍅 Обалденные Помидоры на зиму - самый легкий рецепт. Рассол выпивается до капли!
2 months ago 00:20:00 1
У ВАС ЕСТЬ 2 КАРТОШКИ И 3 ЯЙЦА / НАУЧИЛА СВЕКРОВЬ / ЗА 15 МИНУТ ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА/ ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ
2 months ago 00:06:45 1
БЕЗ ДУХОВКИ. Обалденный ТОРТ. Так просто, так вкусно! | Это просто
2 months ago 00:06:04 1
Закусочная слабосоленая СКУМБРИЯ🐟!Фантастически вкусная!Закуски на Праздничный стол!
2 months ago 00:01:44 1
ПОМИДОРЫ по-корейски ЗА МИНУТУ: самый простой рецепт[НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ] #5
2 months ago 00:02:56 1
Удивительный рецепт закуски на новогодний стол за 5 минут!
2 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!