Готовим на даче. Люля-кебаб из говядины. В гостях Эльмира Аскерова

Приготовим мы шутя ароматные люля🔥 Скоро сказка сказывается – и обед дачный тоже готовится скоро! Когда за дело берется Александр Белькович, по-другому и быть не может😉 В новом выпуске шоу «Готовим на даче» обаятельный ведущий и его харизматичная гостья Эльмира Аскерова возьмутся за одно из самых популярных блюд на костре – сочные люля😋 Шеф дополнит поджаристые колбаски салатом из маринованной в свекольном соке капусты, а очаровательная любительница порадует зрителей пряным салатом из редьки, яблока и сельдерея! Чей кулинарный шедевр получится более удачным? Решаете только вы☺️ Смотрите ролик и делитесь впечатлениями в комментариях! Блюдо от Александра Бельковича Ингредиенты: – фарш говяжий – 400 г – чеснок – 2 зубчика – кинза – 5 г – зира – 0,5 ч.л. – кориандр молотый – 1/3 ч.л. Для капусты: – белокочанная капуста – 1,5-2 кг – средняя свекла – 1 шт. – чеснок – 1/2 головки Для маринада: – вода – 1 л – сахар – 3 ст. л. – крупная соль – 3 ст. л. – перец горошком – 10 шт. – лавровый лист – 1 шт. – уксус 9% – 1/2 стакана Блюдо от Эльмиры Аскеровой Ингредиенты: – фарш куриный – 400 г – чеснок – 2 зубчика – зелень (укроп, петрушка,кинза) – 5 г – кориандр молотый – 1/3 ч.л. – перец чили – 1/3 ч.л. – зира – 1/3 ч.л. Для салата: – зеленая редька – 300 г – зеленое яблоко – 1 шт – сельдерей черешковый – 1 стебель – масло подсолнечное сыродавленное – петрушка – 2 веточки – соль