Кабачки с горчицей и чесноком. Невероятная закуска на зиму | Zucchini with mustard and garlic
Острая, невероятно вкусная закуска из кабачков на зиму. Отлично подойдет, как закуска на праздничный стол, да и просто похрустеть с картошечкой или мясом.
#закуска_из_кабачков #вкусная_кухня #zucchinirecipe
Ингредиенты на 2 литра закуски:
2 кг кабачков
пучок укропа
1 головка чеснока
1.5 ст. л. (35 г) соли
100 г сахара
2 ч. л. (без горки) черного молотого перца
1-1.5 ст. л. (с горкой) порошка горчицы
100 мл растительного масла
90-100 мл уксуса 9%
Приготовление:
1. Кабачки помыть, нарезать столбиками. Укроп измельчить. Чеснок пропустить через пресс.
2. В отдельной миске соединить соль, сахар, перец, горчичный порошок, растительное масло, уксус и хорошо перемешать. Добавить маринад к кабачкам, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 3 часа. Перемешивать каждые 30 минут.
3. Разложить кабачки по стерилизованным банкам, залить под крышку рассолом и пастеризовать пол литровые банки 10-12 минут.
Подпишитесь на мой канал:
Вкусная
1 view
698
237
5 months ago 00:05:00 1
🍅Натуральный томатный сок на зиму без соковыжималки и стерилизации в домашних условиях!
5 months ago 00:06:44 1
ВЫ ЗАБУДЕТЕ про БЕЛЯШИ и ЧЕБУРЕКИ! МУКА + КИПЯТОК! Я Не УСТАЮ ИХ Готовить! Быстрые ЛЕПЕШКИ!
5 months ago 00:03:37 1
У РАССАДЫ МОЩНЫЕ КОРНИ КАК БОРОДА: стебель толще, корни больше. Рассада растет не ввысь, а вширь!
5 months ago 00:07:51 1
О ТАКОМ СПОСОБЕ ВЫ ТОЧНО НЕ ЗНАЛИ!ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕЛЕНИ БЕЗ ЗЕМЛИ!
5 months ago 00:04:05 1
Ягодное желе “Смородинка“! Самый популярный рецепт желе из красной смородины!
5 months ago 00:04:04 1
🧀Сливочно-сырный суп с шампиньонами! Один из любимых рецептов грибного супа!