Сколько орехов можно в день. Какие орехи полезнее. Как худеть и есть орехи. Польза ореха макадамия.
Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
Запись на консультации по здоровому питанию:
Разработка индивидуального рациона и обучение:
Циклы статей:
ВКонтакте:
Instagram:
Телеграм:
Привет, ребята!;)
Орех макадамия содержит самое высокое количество жиров из всех орехов - 75,77 г/100 г, к тому же, высокое количество сахарозы - 4,43 г/100 г. Это сочетание делает макадамию похожим на сладенькую жирненькую конфетку. А если учесть, что омега-3 в этих орехах практически нет (сумма ПНЖК омега-3 омега-6 составляют 2,07% от всех жиров) и 16,65% всех жиров составляют насыщенные жиры (больше, чем в других орехах), то макадамию я бы назвала самым неприоритетным орехом для ежедневного рациона.
Основу жиров составляют мононенасыщенные жиры (омега-9) - 81,28%.
Соотношение омега-3:омега-6 - 1:6. Близкое к идеальному, но это преимущество теряется на фоне ничтожного количества омега-3 на 100 г продукта.
Так как жиров в составе много, то макадамия является самым калорийным из всех орехов - 718 ккал/100 г продукта (для сравнения грецкий орех - 656 ккал, миндаль - 609 ккал, фундук - 651 ккал).
Белка в макадамии меньше всех орехов - 7,91 г/100 г продукта, белок лимитирует по лизину.
Макадамия содержит высокое количество пищевых волокон - 8,6 г/100 г. Значит, отлично насыщает!))
Запись на консультации по здоровому питанию:
Разработка индивидуального рациона и обучение:
Циклы статей:
ВКонтакте:
Instagram:
Дополнительные материалы:
Грецкий орех в питании:
Ссылки на исследования:
1) Effects of tree nuts on blood lipids, apolipoproteins, and blood pressure: systematic review, meta-analysis, and dose-response of 61 controlled intervention trials
2) A Macadamia Nut-Rich Diet Reduces Total and LDL-Cholesterol in Mildly Hypercholesterolemic Men and Women
3) Association of Total Nut, Tree Nut, Peanut, and Peanut Butter Consumption with Cancer Incidence and Mortality: A Comprehensive Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Observational Studies
1 view
116
27
4 weeks ago 00:09:12 1
Знаменитый КИЕВСКИЙ Торт Безе с орехами и кремом Шарлотт. Торт Киевский в домашних условиях Пошагово