PIZZA o PINSA? ZUCCOSA GOURMET fatta in casa LEGGERA, CROCCANTE e PIENA DI BOLLE
È una Pizza o una Pinsa? In realta ha la stessa consistenza e leggerezza della Pinsa ma è una Pizza (perche fatta con una comune farina 0)
Quanta soddisfazione nel fare questo IMPASTO di Pizza mille bolle! Oramai faccio solo questo a casa mia! Anche voi me lo avete testimoniato con le foto che mi avete inviato con tanta soddisfazione nel vedere relizzata auesta Magia! Senza fatica! Si mescola semplicemente con un mestolo e per pochissimo tempo! È ottimo per 1000 PREPARAZIONI focacce, pizze, pane, calzoni, Panzerotti… Insomma facile e versatile!
Essendo pieno di bolle risulterà soffice dentro e CROCCANTISSIMA fuori, come sentirete in video!
Sembra una magia, ma si prepara veramente facilmente senza stress e senza sporcarci le mani! Si mescola semplicemente con un mestolo e per pochissimo tempo!
👇Eccovi i punti principali della ricetta 👇
0:00 Intro
0:15 Preparazione impasto
1:50 1ª lievitazione
2:29 2ª lievitazione
2:37 Formatura panetti
3:53 3ª lievitazione
4:03 Cottura zucca
4:44 Stesura panetti
6:15 1ª Cottura in forno (in Bianco)
6:35 Farcitura
7:37 2ª cottura
8:06 Finitura e taglio
🌡COTTURA alla massima potenza 250° Ventilato o Statico (io uso la funzione Ventilata) prima la base in bianco per 5 minuti sotto sulla base del forno, poi altri 5-6 minuti sopra (dopo averla farcita) sempre alla massima temperatura ! (Regolatevi con il vostro forno)
📝INGREDIENTI: Per 2 pizze grandi o 3 rotonde
500 g Farina 0 (oppure metà 00 meta Manitoba)
400 g Acqua circa (dipende dall’umideta della farina)
1 cucchiaino Zucchero
8 - 10 g Lievito dì birra fresco (oppure 4 g secco)
2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
12-15 g Sale
Per condire:
Zucca (cotta a dadini)
Gorgonzola dolce
Provola affumicata o dolce
Speck (facoltativo)
Noci
Rosmarino, Olio
Grazie per la visione se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI al canale 👇
👉 ISCRIVITI AL CANALE qui
👉 PINTEREST
👉 PAGINA FACEBOOK
👉 INSTAGRAM
👉 Business and Marketing mail tuttiatavola2016@
#pizza #pizzalover #recipe #cooking #italianfood #italianpizza #tuttiatavola #gourmet #pizzagourmet #focaccia #ricetta #ricette #zucca #noci
1 view
0
0
3 weeks ago 00:03:09 1
[MV] - Supernatural (Official Music Video)
3 weeks ago 00:18:29 1
Сразу 3 Рецепта! Лучше чем пицца! Капуста вкуснее мяса! Готовим Дома
3 weeks ago 00:13:52 1
Посмотрите на Что Способна Самая Большая Лошадь в Мире
3 weeks ago 00:17:53 1
КТО БЫСТРЕЕ СЪЕСТ ПИЦЦУ
3 weeks ago 00:12:52 1
Самый Большой Кит в Мире за Всю Историю
3 weeks ago 01:10:47 1
ПОЛНЫЙ СКЛАД ПСИХОПАТОВ!!! Неадекват с кувалдой, адвокат-крадун пиццы и прочие фантастические твари!
3 weeks ago 00:09:48 1
Просто натрите 2 кабачка! Лучше чем пицца! Такой вкуснятины я еще не готовила. Готовим Дома АСМР
3 weeks ago 01:00:20 1
МУЗЫКА ОТ КОТОРОЙ ХОЧЕТСЯ УЙТИ В СЕБЯ l Песни от Которых Будешь Плакать | Sad Songs Music
3 weeks ago 00:40:32 1
🍕Печем пиццу в русской печи! 🏞️Отдых в Лесной сказке! ⛏️Культиватор Катюша и самодельная теплица!
3 weeks ago 00:22:34 1
ГРЕЧЕСКИЙ инфаркт! МУСОРКА на тесте - УЖАСНАЯ Греческая ПИЦЦА от Юлии ВЫСОЦКОЙ
3 weeks ago 00:26:17 1
Пицца на КОСТЯХ как в ИТАЛИИ - Как Илья Лазерсон ДРУЖЕ Обломова ПЕРЕХИТРИЛ
3 weeks ago 00:02:00 1
Отзывы о работе в «Додо Пицце». Менеджер смены — Мария Рябцева
3 weeks ago 01:00:09 1
Gladiator · 1 Hora de Música para Relax | Dormir | Estudiar 🎵
3 weeks ago 00:10:25 1
15 СМЕШНЫХ РЕКЛАМНЫХ РОЛИКОВ / 15 FUNNIEST COMMERCIALS / №3 от FERE : смешная реклама
3 weeks ago 00:00:07 1
А вы заботитесь о своих любимых? :)
3 weeks ago 00:14:32 1
Самая Дешевая Замороженная ПИЦЦА vs Самая Дорогая. Стоит ли переплачивать?
3 weeks ago 00:09:19 1
Это Самый Редкий Камень в Мире!
3 weeks ago 00:01:00 1
Ходорковский о позоре Путина и пиццы Лаврова с ананасами
3 weeks ago 00:14:38 1
PAVIA è la Città più Sottovalutata della Lombardia?
3 weeks ago 00:12:22 1
10 Экзоскелетов Будущего, Которые Уже Стали Реальностью
3 weeks ago 00:12:12 1
Илон Маск Рассказал об УЖАСАЮЩЕМ Открытии NASA на Марсе
3 weeks ago 00:12:36 1
ПИЦЦА БАШНЯ
3 weeks ago 00:47:05 1
Ostry spór o CPK. “Każdy rok opóźnienia to 20 mld zł strat“
3 weeks ago 00:07:31 1
Вкусная ПИЦЦА с БЕЛЫМ соусом в домашних условиях – пицца «Валентинка»! Дрожжевое тесто для пиццы