Творожный кулич по Дюкану (ПП Рецепт) БЕЗ ХЛОПОТ
Продолжаем готовится к Пасхе!
Конечно, самое главное угощение праздничного стола - куличи!
Представляю вам очередной рецепт кулича, на этот раз творожного дрожжевого!
Пробуйте обязательно!
Подходи для этапа Чередование
СОДЕРЖИТ:
4 ДОПа
БЕЗ ОТРУБЕЙ
Ингредиенты:
Творожный дрожжевой кулич
1 ст.л. =20 гр кукурузного крахмала (1ДОП)
4-5 ст.л. =60 гр. сухого обезжиренного молока (2 ДОП)
4 ст.л.=60 гр. пшеничной клейковины
2 яйца 180 гр
обезжиренного творога (не зернистого)
80 мл обезжиренного кефира (0-1%)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. ягод годжи
1 ч.л. лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока
Сахарзам
Для глазури:
2 ст.л.=30 гр сухого обезжиренного молоко (1ДОП)
Обезжиренного молоко жидкое (сколько потребуется)
сахарзам