ШОКОЛАД ИЗ КАКАО-БОБОВ своими руками (без сахара, без масла, только бобы) / Самый простой рецепт

Еще больше диетических рецептов с полезными супер-фудами от Royal Forest: Шоколад из какао-бобов дома без сахара и масла от @annafood Нам понадобятся какао-бобы и мощный измельчитель или ступка с пестиком для специй, чтобы растереть бобы. Все остальное - проще простого. • Необжаренные какао-бобы 200 гр. У меня эти: • Сахзам 8 таб., но можно и больше У меня Милфорд • Опционально: любые орехи, кокосовая стружка, сушеные ягоды, морская соль, кайенский перец, цедра апельсина, любой ароматизатор. Все, на что хватит фантазии, в общем. ❗ Запомните главное правило: жир не смешивается с водой! Любые жидкие добавки должны быть на основе масла, иначе вы не сможете вмешать их в массу. 1. Какао-бобы на 10 минут убираем в разогретую до 200 градусов духовку. Затем очищаем от шкурки - какаовеллы. 2. Кладем бобы в комбайн, миксер или что там у вас, измельчаем до состояния пасты. Принцип такой же, ка