Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный! Пасха 2020 | Кулинарим с Таней

Бесподобные куличи с волокнистой структурой! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи! Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи! #куличи #сдобныекуличи #пасхальныекуличи #пасха #вкусныйкулич Авторский рецепт.© Копирование запрещено. ______________________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ______________________________________ 🌸 Подписывайтесь на канал ➭ КулинаримсТаней 🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭ 🌸 Instagram ➭ ______________________________________ 💛 Как у БАБУШКИ! | Сдобные Влажные Мягкие КУЛИЧИ ➭ 💚 Творожные Куличи! Очень НЕЖНЫЕ Мягкие и Воздушные ➭ ______________________________________ 🌷 Рецепт глазури тут ➭ ______________________________________ Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг. Выход куличей: 3 шт. по 430 гр. Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! 100 мл. тёплого молока 25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих) 200 гр. сахара 3 желтка (от средних яиц) 0,5 ч.л. соли, ваниль 200 гр. сметаны (20-25%) /- 570 гр. муки (400 гр. 170 гр.) 80 гр. сливочного масла По желанию: Цедра 1 апельсина 2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.) 1/4 ч.л. куркумы Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.) У меня: 60 гр. цукаты 80 гр. изюм сок 1/2 апельсина _____________________________________ Dough weight without candied fruits and raisins: 1.2 kg. Quantity: 3 pcs. 430 gr. Diameter 11 cm., Height 8.5 cm. All ingredients must be at room temperature! 100 ml. warm milk 25 gr. fresh yeast (8 gr. dry) 200 gr. sugar 3 yolks (from medium eggs) 0,5 tsp. salt, vanilla 200 gr. sour cream (20-25%) /- 570 gr. flour (400 gr. 170 gr.) 80 gr. butter Optional: 1 zest of orange 2 tbsp. strong alcohol (20 gr.) 1/4 tsp. turmeric Dried fruits/candied fruits (100-200 gr.) I use: 60 gr. candied fruit 80 gr. raisins juice 1/2 orange ____________________________________ 🍰 Рецепты Тортов: 🥐 Сладкая выпечка: 🍩 Шоколадные рецепты: 🍭 Десерты без выпечки: 🍫 Известные Сладости: 🍒 Рецепты Пирогов: 🍪 Рецепты Печенья: 🍏 Простые блюда: 🥧 Рецепты Кексов : 🍩 Дрожжевая выпечка: ☁️ Рецепты с творогом: 🍭 Рецепты Десертов: 🥩 Мясные блюда: 🍳 Сладкое без яиц: 🍎 Рецепты с яблоками: 🍵 Вторые блюда: 🥪 На перекус: