Заказ книги -
При заказе ножей на сайте (в Европе) и (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!
Демиглас из куриных костей
Бешамель:
Молоко 330мл
Мука 20г
Масло сливочное 15г
Для ароматизации бешамеля:
Лук репчатый 50-80г
Розмарин
Базилик
Лавровый лист
Лук порей (зеленая часть)
Шалфей
Стебли петрушки
Соль/перец/мускатный орех
Основа:
Картошка 350г
Курятина 150г
Лук репчатый 100г
Соль/перец/растительное масло
Бешамель:
В молоко выложить все для ароматизации кроме перца, мускатного ореха и соли, довести до кипения, варить без кипения 10-15 минут, процедить. Муку поджарить в сухом сотейнике до легкого кремового оттенка и появления орехового аромата, добавить масло, обжаривать на слабом огне еще 1 минуту, частями влить молоко, тщательно размешивая каждую порцию. Проварить на слабом огне 2-3 минуты при непрерывном помешивании и приправить солью, перцем, мускатным орехом.
Картошку, лук, грибы и курятину нарезать некрупным кубиком, заправить растительным маслом, солью и перцем, переложить в форму для запекания, отправить в духовку (верхний/нижний жар, т-ра 190-200 градусов) на 10-15 минут. Затем залить соусом и выпекать еще 25-30 минут.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Лицензия Creative Commons
Произведение «Отличная альтернатива мясу-по-французски!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
1 view
1
0
4 months ago 00:21:53 1
С этой БЕСПЛАТНОЙ нейросетью фотошоп больше не нужен??? Мокапы в Recraft
4 months ago 00:03:23 1
Рецепты от шеф-повара | Готовим низкокалорийные оладьи с горохом и напиток “Пробуждение” | КулинАрт
4 months ago 00:22:08 1
Шьём элегантную накидку - пончо за 1 час! by Nadia Umka!
4 months ago 00:00:47 1
Выпечка к чаю
4 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
4 months ago 00:45:28 1
Танцевальная тренировка дома. Сжигаем калории 45 минут в танцах. Танцы для похудения дома | PopSport
4 months ago 00:00:56 1
ВИНОГРАД КАК ОЛИВКИ! Супер оригинальный и невероятно вкусный рецепт! Рецепт в описании 🔥
4 months ago 00:09:18 1
4 Типа Токсичной Посуды и 4 Безопасные Альтернативы Для Нее
4 months ago 00:05:06 1
ЛУЧШЕ чем НОТКОИН — Hamster Kombat | Аирдроп БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ - как заработать на хомяках
4 months ago 00:00:36 672
Дачный советник
4 months ago 00:08:56 1
УБИЙЦА НОТКОИН - Как заработать в Hamster Kombat? 🐹 | Когда листинг $HMSTR | Прокачка хомяка
4 months ago 00:04:34 1
Натуральная зубная паста своими руками: простой рецепт🔥
4 months ago 00:02:53 1
Хорошая выкройка, по которой легко шьётся прелестная шапочка. Сидит на голове идеально
4 months ago 00:00:28 266
Мужская кухня. Мясо
4 months ago 00:08:02 1
Печеночные Рулетики. 3 Вида Начинки! Невероятно вкусные Печеночные Блины!
4 months ago 00:02:04 1
ХОРОШЕГО ДНЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ! Пожелания для друзей и близких.
4 months ago 00:04:59 108
Отличная альтернатива вязанию надоевшего “бабушкиного квадрата“ в этническом современном стиле
4 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
4 months ago 00:00:28 1
Будущее крипты
4 months ago 00:01:09 1
❕ Что лучше карандаш или тени для бровей ⚠ Брови нарисовать правильно в домашних условиях
4 months ago 00:01:09 1
FULL HD автомобильный видеорегистратор купить ⚡ Хороший антирадар комбо в машину
4 months ago 00:04:42 1
Внучкам вместо ЧИПСОВ!☀ ПЕЧЕНЬЕ Хрустящие КРЕКЕРЫ с Луком и Сыром Вкуснее и Полезнее! | CRACKERS
4 months ago 00:10:10 1
Супер насадка .Тесто из семечек для рыбалки .
4 months ago 00:08:27 1
*ТА САМАЯ* КИТАЙСКАЯ ТРЕНИРОВКА ЖИВОТА ИЗ ТИКТОК😱 Эффективно? Полный обзор техники и результатов