Это первое что я готовлю из баклажанов! Ферментированные (квашеные) баклажаны по рецепту моей мамы.

Я их просто обожаю - баклажаны по рецепту моей мамы! Полезная, вкусная закуска. 📌Друзья мои, в связи с частичным отключением ютуба, ниже оставлю ссылки где можно найти официальные каналы Ух ты кухня, что мы всегда были вместе!🥰 Все будет хорошо! Верьте в это и обязательно будет, даже лучше чем мы думаем! С ув. Анна ▶ Дзень - ▶ Мой Telegram - ▶ TikTok - @annakucheryavaya1?lang=uk-UA ▶ Я в Facebook - ▶ Мой инстаграм ? Ниже ещё рецепты от моей мамы: Мне понадобится: 1 кг баклажанов 2 моркови 2 сладких перца головку чеснока по желанию острый перец чили пучок зелени Маринад: 1 л воды 2 ст.л. соли по 5 горошин душистого и черного перцев 2