КОМСОМОЛКА

### Неповторимая аджика на зиму — ваш любимый рецепт! Попробуйте, и вам она обязательно понравится! 😊 **Ингредиенты:** - Помидоры — 2 кг - Сладкий болгарский перец — 2 кг - Острый перец — 4 шт. 🌶 - Лавровый лист — 2 шт. - Сушеный укроп (в зонтиках) — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Соль — 1 ст. ложка - Сахар — 2 ст. ложки - Уксус (70%) — 1 ст. ложка **Приготовление:** 1. Пропустите помидоры, сладкий и острый перцы через мясорубку и переложите в большую кастрюлю. 2. Добавьте в массу сушеный укроп, лавровый лист, соль и сахар. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, около 30-35 минут. 3. Когда смесь будет готова, снимите с огня и добавьте чеснок, пропущенный через мясорубку, и уксус. Хорошо перемешайте. 4. Разлейте аджику по заранее стерилизованным баночкам, закройте крышками и укутайте до полного остывания. Теперь ваша аджика готова к зиме! Приятного аппетита! 🥳
Back to Top