Фунчоза — страва китайської, корейської, японської та інших азіатських кухонь, що готується з рисової локшини, яку відварюють і заправляють приправами, додають моркву, редьку, цибулю та інші овочі. Подається в гарячому або холодному вигляді. Але сьогодні ми приготуємо цю страву нетрадиційно. Без локшини, з абсолютно сирих овочів.
Натерти на корейській тертці з самою дрібною насадкою:
-½ маленького кабачка-цукіні,
-маленьку морквину,
-½ червоного солодкого перцю,
-½ невеликого огірка.
Додати:
-1 ч.л. корейської приправи (коріандр, зіра, гірчиця суха, паприка, перець чорний)
-спеції,
-½ ч.л. рідкого меду,
-1 ст.л. оливкового масла,
-морську сіль за смаком і бажанням.
Перемішати та куштувати!!))) Смачного)
А ще ми тут:
Офіційний сайт:
ВКонтакті
Facebook
Instagram https://twit