Зимний салат- Тещин Язык- из огурцов

Очень вкусный салат на зиму. 3 кг огурцов 1.5 кг помидор 100 гр чеснока 1 стр горького перца 4 шт болгарского перца 2 ст ложк соли 0.5 ст сахара 1 ст масла растительн 70 гр уксус 9 процентов.