Готовим и пробуем “Биг Мак” [Рецепты Bon Appetit]

Сегодня Вика приготовит “Биг Мак”, без которого невозможно представить меню McDonald’s! Ингредиенты: Булочка с кунжутом — 1 шт. Говяжий фарш — 300 г Лук — 15 г Маринованный огурец — 2-3 кольца Плавленый сыр (чеддер) — 1 ломтик Салат айсберг — 1 горсть Соль, перец — по вкусу Для соуса: Майонез — 100 г Маринованные огурцы — 50 г Огуречный рассол — 1-2 ст. л. Белый винный уксус — 1 ч. л. Неострая горчица — 1 ст. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Сушеные лук, чеснок — по ¼ ч. л.