Медальоны из свинины на сковороде.
🌿Нам потребуется:
Свинина (вырезка) - 600 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Сливочное масло - 40 гр.
Растительное масло - 2 ст. л.
По вкусу молотый перец, соль
🌿Приготовление:
Подготовленную вырезку разрезаем поперек волокон на кусочки длиной 5 см.
Подготовленные куски ставим разрезанной стороной вверх, прижимаем пальцами и получаем округлые кусочки (медальоны). Подготовленные куски ставим разрезанной стороной вверх, прижимаем пальцами и получаем округлые кусочки (медальоны).
Чеснок очищаем и давим широкой стороной ножа. В сковороду отправляем растительное и сливочное масло, добавляем чеснок и нагреваем на высокой температуре несколько минут. Чеснок должен стать коричневого цвета и отдать маслу ароматы. Чеснок убираем. Выкладываем куски мяса, температуру немного убавляем, крышкой не накрываем и жарим 3 минуты. Через 3 минуты кусочки переворачиваем на другую сторону, посыпаем солью и готовим еще 3 минуты.
Затем переворачиваем, солим другую сторону, жарим 1 минуту, снова переворачиваем и готовим 1 минуту. Сковороду со свининой снимаем с плиты, накрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут.
🌿Приятного аппетита!
А вы переходите ко мне по ссылке в телеграмм канал jh-nifSlvcs2N2Uy там много полезного и интересного 👍 новые рецепты ждут вас 💐
1 view
26
9
2 months ago 00:03:21 1
The Witcher 3 - Merchants Of Novigrad - Cover by Dryante
2 months ago 00:02:41 1
The Witcher 3 - Silver for Monsters - Male Cover by Dryante
2 months ago 00:01:47 1
The Witcher 3 - Steel for Humans (Lazare) - Male Cover by Dryante
2 months ago 00:03:08 1
The Witcher 3 - Cloak and Dagger - Cover by Dryante feat. Basen
2 months ago 00:02:48 1
The Witcher 3 - Back on the Path (Gwent / Tavern) - Cover by Dryante
2 months ago 00:03:20 1
The Witcher 3 - Outskirts of Novigrad - Cover by Dryante
2 months ago 00:03:04 1
The Witcher 3 - Unreleased Gwent Track 4 - Cover by Dryante
2 months ago 00:02:00 1
The Witcher 3 - A Story You Won’t Believe (Gwent / Tavern) - Cover by Dryante
2 months ago 00:01:00 1
Набор елочных игрушек “Вкусняшки в лукошке“. Елочные игрушки в подарок. Ручная работа. Декупаж.
2 months ago 00:02:45 1
Песенка и куплеты Рошфора и Миледи из фильма “Д`Артаньян и три мушкетера“ (1979)
2 months ago 01:24:03 1
Японское КИНОБЕЗУМИЕ | ЗВОНОК - Полная история 22 фильмов с 1995 по 2024
2 months ago 00:06:09 1
Сергей Лазарев - Не пытайся повторить (Official Video)
2 months ago 00:05:57 1
Ольга Бузова - Верни ( Премьера клипа 2023)
2 months ago 00:04:42 1
Собор Сан- Марко -шедевр византийской архитектуры в Венеции
2 months ago 00:37:15 1
Загадки “христианских“ оберегов. ЗМЕЕВИКИ.
2 months ago 00:37:24 1
Искатели Сабля Тамерлана
2 months ago 00:05:09 1
Ани Лорак — Рядом, но не вместе
2 months ago 00:02:10 1
Борис Пастернак —“ Неоглядность“.Читает Антон Кочкин.
3 months ago 01:09:10 1
💀 Прохождение Until Dawn ➏ Глава 7 Насилие, Глава 8 Откровение | Дожить до рассвета
3 months ago 00:14:41 4
Подъем бойцов на вахте памяти. Рубеж Пенно -Давыдово
3 months ago 00:16:25 3
Подъем бойцов на Вахте Памяти. Упираемся и снова находим. #5