В России запустили производство продуктов с использованием сверчков

В России запустили производство продуктов с использованием сверчков. На форуме Innofood 2023 в Сочи были представлены разнообразные продукты, включая лапшу, снеки, шоколад и печенье, приготовленные с добавлением этого удивительного насекомого. Участники мероприятия имели возможность отведать сверчков, подвергнутых обработке в специях. Также были доступны пищевые добавки на основе сверчковой муки и порошка витграсса, который изготовлен из молодых пророщенных побегов пшеницы. Производитель утверждает, что эти добавки богаты белком, витаминами и минералами, предлагая использовать их для “разнообразия рациона“. Эта продукция производится в России, а сверчков поставляют из Китая. Мой телеграмм: #новости #короткиеновости #новостисегодня