Сало из скумбрии / Мурманское сало

Соленая скумбрия бывает разной. Сделайте сало из скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить соленую скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости. Именно чеснок в умеренном количестве придает оригинальный вкус мороженной скумбрии, при этом после заморозки он теряет свою остроту. Надоела просто соленая скумбрия? Делайте сало из скумбрии!