11 июня - международный праздник - Всемирный День розового вина.
Всемирный день розового вина отмечается 11 июня.
• Бред Питт и Анджелина Джоли в сотрудничестве с Марком Перреном создали розовое вино “Мираваль Розе“ в 2012 году.
• Заблуждение, что смесь белого и красного вин – есть розовое вино.
• Розовое вино чаще всего делается из красного винограда!
• В Средневековье: вина (клареты) из Бордо были любимы королём Ричард Львиное Сердце, правившием в XII веке.
• Розе появилось в 1450 году во Франции во время герцога Рене Доброго в Анжу. В 1473 году в Провансе. Сегодня Прованс делает 40% французского розе, Анжу – 14%.
Наиболее часто для Розе используют красные сорта винограда: Гаранча, Санджовезе, Мурведр, Кариньян, Сэнсо.
Во Франции розовое вино чаще всего делают из Пино Нуар,
в Австралии — из Шираза.
• Производят розовое вино и из белого винограда, например, из розового Муската или Пино Гриджио.
• Из «обыкновенного» белого винограда розовое вино тоже