Рецепты | Заготовки | Соленья

Заготовьте на зиму: Блюдо, которое останется оставшееся время. Открывайте баночку и наслаждайтесь! Просто добавьте в суп или ешьте как есть — вкус просто великолепен. Рекомендуем попробовать! Ингредиенты: - Помидоры – 3 кг - Рис – 400 г - Морковь – 1 кг - Лук – 1 кг - Болгарский перец – 1 кг - Растительное масло – 200 мл - Сахар – 100 г - Соль – 50 г - Уксус – 60 мл Приготовление: 1. Подготовьте помидоры: нарежьте и пропустите через мясорубку (или воспользуйтесь томатным соком). 2. Обжарьте лук и морковь в масле 15 минут. 3. Добавьте нарезанный перец, тушите 5 минут. 4. Влейте томатную массу, доведите до кипения и варите 30 минут. 5. Приправьте солью и сахаром по вкусу. 6. Добавьте отваренный рис и тушите 10 минут, часто помешивая. 7. Вмешайте уксус и разлейте по стерилизованным банкам. Храните при комнатной температуре и радуйтесь блюду всю зиму! Приятного аппетита!