Рецепты | Заготовки | Соленья

Ароматные и сочные томаты с морковной ботвой - отличный способ сохранить лето на зиму! Для приготовления вам понадобятся спелые томаты, морковная ботва, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком. Создаем рассол: на 1,5 л воды добавляем соль и сахар, а затем уксус. Пробиваем томаты зубочисткой, заливаем их кипятком, добавляем рассол, закрываем - и готово! Храните в прохладном месте и наслаждайтесь вкусом лета в любое время года.