Рецепты | Заготовки | Соленья

**Заготовка Лечо по рецепту 85 года** Обожаю готовить лечо! Для него 4 кг помидоров кипятим, добавляем 500 г натертой моркови и 500 г лука. Затем нарезаем 20 перцев на кусочки и кладем в кастрюлю. Далее добавляем соль, сахар, лавровый лист, черный перец и растительное масло. Даём покипеть 5 минут, разливаем по стерилизованным банкам и укутываем. Через сутки — наслаждайтесь!