Рецепты | Заготовки | Соленья

Приготовьте яркий овощной салат на зиму с ароматом невероятных летних дней! В этом рецепте вам понадобятся кабачки, помидоры, перец и лук. Нарежьте кабачки и измельчите помидоры. Смешайте томатное пюре, сахар, соль и масло, доведите до кипения с кабачками. После 30 минут добавьте перец, затем лук и уксус, варите ещё 5 минут. Разложите по стерилизованным банкам и укутайте до остывания. Получите вкусное и полезное лакомство для холодных зимних дней!