Рецепты | Заготовки | Соленья

Заготовки на зиму: помидоры с луком Сочные маринованные помидоры с хрустящим луком – это отличное дополнение к любому блюду! Ингредиенты: - помидоры - репчатый лук - петрушка, укроп - чеснок - душистый и черный перец - лавровый лист Для маринада: - 1 л воды - 1 ст. л. соли - 4 ст. л. сахара - 3 ст. л. уксуса 9% Приготовление: В предварительно стерилизованные банки укладываем специи, зелень, помидоры и лук в несколько слоев. Сначала заливаем кипятком на 10-15 минут, затем сливаем. Готовим рассол, доводим до кипения, добавляем уксус и заливаем помидоры. Закатываем банки и укутываем, оставляем остывать. Эти лакомства порадуют вас зимними вечерами!