Бесподобный Кулич Краффин из сдобного слоеного теста — вкусный, ароматный, необычный! Мягкие, нежные, сладкие, влажные и очень вкусные! Идеальные куличи! Желаю всем приятного аппетита и Светлой Пасхи!
Ваш лайк и подписка придают мне сил, а комментарий еще больше вдохновляет на новые рецепты!
Подпишитесь на наш канал будем готовить вместе
Рецепт:
1 стакан = 250 мл
Тесто:
1 ч. л. цедры апельсина (у меня магазинная)
3 ст. л. (50 мл) апельсинового сока
90 мл теплого молока (35-38°)
20 г живых дрожжей или 8 г (2 ч. л.) сухих дрожжей
130г ( пол стакана) сахара
2 яйца и 2 желтка
400 г (3 ст) муки (просеять)
½ ч. л. соли
40 г сливочного масла (теплого)
100 г мягкого сливочного масла (для смазывания теста)
100 г сухофруктов (у меня сушеная клюква, изюм, машмелоу и домашняя карамель)
3 формы для выпекания высотой и диаметром ~9 см
Рецепт домашней карамели
Друзья, если вам понравился видео -